Tirsdag 13. desember 2016NRK har valgt årets beste kokebok
Å bli kåret til årets beste kokebok, er det bare en bok som blir. Og i 2016 er det kokkene: Sven Erik Renaa og Stig Juelsen fra Stavanger som har vært jury og bestemt at boken Grøt På Ville Veier er årets beste kokebok.
Svein Erik Renaa: Dette er en utrolig variert bok, med mange nye oppskrifter om grøt. Litt moderne, litt historie. Det er gøyalt å se 76 så ulike oppskrifter om samme tema. I tillegg er det fristende bilder. For meg er dette en lærebok. Jeg kan ikke så mye om grøt sjøl, og boka inneholder flere oppskrifter som jeg kunne tenke meg å lage hjemme.
Stig Juelsen: Du får lyst til å lage grøt når du ser i denne boka. Det som er så deilig her er at den viser at grøt er mer enn risgrøt og havregrøt. Dette er god inspirasjon til å variere bort den vanlige havregrøten med sukker og kanel.
Detta var ett samarbetsprojekt mellan matstylister, författare och mig som som fotograf.
